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            章鱼彩票网比分-老外原版配方:最新“闪电泡芙”~嘉利宝官方原版

            admin 2019-12-13 188人围观 ,发现0个评论

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            闪电泡芙

            水:157克

            全脂牛奶:157克

            无章鱼彩票网比分-老外原版配方:最新“闪电泡芙”~嘉利宝官方原版盐黄油:157克

            食盐:5克

            细砂糖:3克

            低筋面粉:173克

            全蛋(蛋液):346克

            制作方法:(惯例泡芙做法)

            水、全脂牛奶、无盐黄油、食盐章鱼彩票网比分-老外原版配方:最新“闪电泡芙”~嘉利宝官方原版、细砂糖,一同煮沸离火,参加过筛面粉,持续加热并拌和至锅底呈现薄膜,放入拌和机,参加全蛋液拌和至润滑并呈倒三角形状况时即可。

            烘烤参数:

            180℃/180℃,25分钟

            再降温至170℃/170℃,持续烘烤10分钟。



            2

            焦糖酱

            细砂章鱼彩票网比分-老外原版配方:最新“闪电泡芙”~嘉利宝官方原版糖:299克

            葡萄糖浆:239克

            淡奶油:3章鱼彩票网比分-老外原版配方:最新“闪电泡芙”~嘉利宝官方原版59克

            甜炼乳:179克

            香草精:3克

            无盐黄油:478克

            食盐:3克

            制作方法:

            细砂糖煮成焦糖,参加葡萄糖浆,参加“淡奶油+甜炼乳+香草精”,参加章鱼彩票网比分-老外原版配方:最新“闪电泡芙”~嘉利宝官方原版无盐黄油,参加食盐,拌匀。

            3

            巧克力克林姆奶油(泡芙夹心)

            细砂糖:123克

            蛋黄:178克

            玉米淀粉:33克

            全脂牛奶:909克

            黑色巧克力(57%):180克

            无盐黄油章鱼彩票网比分-老外原版配方:最新“闪电泡芙”~嘉利宝官方原版:76

            制作方法:

            细砂糖+蛋黄拌和至蛋黄发白砂糖消融,参加淀粉拌匀。

            牛奶煮沸冲入蛋黄中,再一同煮沸。

            离火参加巧克力币拌匀至巧克力消融,静置冷却至40℃。

            参加黄油拌匀,冷藏。

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